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工商時報【吳正弘】


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今年中秋節9月15日不是還早嗎？怎麼各大飯店都趕著推出中秋月餅了？原因無他，為了爭取
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企業訂單，包括台北福華、晶華、老爺、國賓、凱撒、大倉、六福、遠東、華國及南台灣的台南遠東、晶英、高雄君鴻等各大飯店，都早早啟動月餅銷售戰。

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頂級日系飯店大倉久和今年推出「廣式繡月禮盒」、「冰皮寰月禮盒」及「大倉楓月禮盒」等3款中秋月餅禮盒，並提供早鳥與大宗訂購優惠，走日系典雅包裝品味風格，搶攻送禮市場。其中廣式繡月與冰皮寰月每盒都是1,088元，每盒9顆，內容分別為XO蛋黃、柑桔蓮蓉、鴛鴦蓮蓉及經典奶黃、太妃糖、香芒杏桃等各3款，各有風味，
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XO蛋黃採用大倉桃花林特調XO醬，絕對經典；清涼冰皮的經典奶黃，只在中秋時才出現，不容錯過。

另一款為大倉楓月每盒1,388元，每盒6顆，除了XO蛋黃、柑桔蓮蓉、鴛鴦蓮蓉等口味各2顆，還有烏龍茶1罐。凡是該飯店俱樂部會員或8月20日前預購且付款者
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，可享早鳥85折優惠。

今年台北遠東飯店月餅禮盒很特別，除了每年
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都暢銷的奶黃系列禮盒，今年更與知名品牌法藍瓷合作，推出尊榮的「瓷月」尊榮月餅禮盒，內含限量款「清蓮雅潔」設計款瓷盤，用來送給尊貴的客戶或至親好友最適合，每款3,888元。

遠東飯店 推毛小孩禮盒


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還有超特別是，今年首度推出「毛小孩專屬」的「旺月」月餅禮
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盒，主廚以地瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥，加入炒乾切粒的本土黃牛肉，並以地瓜作餅皮；全程不加糖與調味，呈現新鮮食材的鹹香原味，營養與口感滿分。每盒688元，限量販售，且每銷售1盒將捐100元給台灣導盲犬協會。

老爺酒店集團今年的中秋月餅禮盒
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，也有3款，「經典雙層」、「仲秋饗月」、「八巧玲瓏」等口味均各有美味與特色，延續多樣化伴手禮特色，加入果仁牛軋糖、果仁塔、鳳梨酥、蛋黃酥等豐富元素，提供精緻體面的中秋禮。8月20日前訂購可享約86折優惠。

老爺酒店「經典雙層」中西風格，是每年最受企業家歡迎的精選款，蓮蓉
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蛋黃、土鳳梨蛋黃、洛神花陳皮、古早滷肉月餅搭配西式的果仁牛軋糖、果仁塔、黑
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糖鳳梨酥等，每盒1,680元。「仲秋饗月」內為2大6小的8款口味，如棗泥雙黃、蓮蓉雙黃、咖啡巧克力、洛神花陳皮、土鳳梨蛋黃、椰奶蛋黃等，相當豐富，是團圓賞月時最佳茶點，每盒1,200元；而「八巧玲瓏」為8顆蛋黃酥，有棗泥、栗子、乳酪、咖哩等口味，每盒880元。

台北晶華酒店今年推出5款月餅禮盒，有輕盈餅皮搭配茶香內餡，充滿文創風格的「賞月」，年年熱銷、師承香港老師傅技藝的奶黃酥「花月」，還有晶華的經典代表，高雅木盒裝盛的傳統廣式月餅「醉月」；以及將歷年經典廣式月餅縮到mini尺寸再搭配逸趣方盒包裝的「故宮晶華─璽月」，同時，在月餅以外，晶華也推薦鳳梨澄沙奶黃禮盒及「晶華冠軍－牛肉麵禮盒」，搶攻企業中秋送禮商機。

福華飯店 包裝時尚典雅

台北福華飯店今年的中秋月餅禮盒包裝很不一樣，時尚又有典雅中國風，視覺上亮面鵝黃色壓克力外盒，企業送禮更加體面。今年推出4款禮盒，包括「映月禮盒」的廣式小月餅，每盒980元、「皓月禮盒」廣式中月餅，每盒1,1
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80元，「桂月禮盒
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」的蘇式月餅，每盒1,180元，以及限量供應、年年提早完售、日本進口漆器盒包裝的「喜柿禮盒」，每盒1,688元。如8月15日以前到台北福華訂購、付款，可享廣式、蘇式禮盒9折早鳥優惠，且預購期間線上訂購皆可享9折優惠。



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